有一天,自己一个人在家
寻思着吃点啥
打开冰箱看到胡萝卜
就想着,胡萝卜能不能和鸡蛋一起炒饭?
然后搜了一下菜谱
果然可以
再根据自己的习惯
炒了一盘
真的
超好吃
完全吃不腻
胡萝卜的香甜,完全融入到炒饭中,简直了
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步骤 1:
先准备好食材!!!管氏的香辣三丁一定要,我觉得是这个炒饭的精髓所在哈哈。米饭的话,我是现煮的~
步骤 2:
胡萝卜去皮切丁,葱切小段
步骤 3:
放植物油,油热,下胡萝卜丁,翻炒1-2分钟,我用的小火
步骤 4:
把胡萝卜挪开,放油,摊鸡蛋
步骤 5:
然后直接和胡萝卜一起翻炒
步骤 6:
炒成这样后,放适量盐,再翻炒一下,就可以放米饭了
步骤 7:
米饭边压边炒,直到炒散
步骤 8:
再放香辣三丁,适量盐,稍微翻炒一下
步骤 9:
关火,放葱花,翻炒几下(关了火再放哈)
步骤 10:
然后就可以出锅啦!这个蛋炒饭吃多了完全不会有油腻感,也不会干,还有胡萝卜的香甜,小孩应该也会喜欢吃!