奶奶教我✅老式腌蒜苔✅的方法/一般人我不告诉她的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的食材

• 步骤 2：

  

  蒜苔洗干净控干水分，切成段加入10克盐

• 步骤 3：

  

  翻拌均匀，腌制两小时以上

• 步骤 4：

  

  花椒八角放入锅中干炒出香味

• 步骤 5：

  

  倒入半碗米醋

• 步骤 6：

  

  倒入半碗味极鲜酱油

• 步骤 7：

  

  加入20克白糖

• 步骤 8：

  

  加入10克盐

• 步骤 9：

  

  烧开以后煮1分钟关火

• 步骤 10：

  

  蒜苔腌制变软，一折不断即可，攥干水分

• 步骤 11：

  

  放入干净容器中，加入蒜片小米椒

• 步骤 12：

  

  把凉透的汤汁倒入蒜苔中

• 步骤 13：

  

  腌制两小时以上就可以吃了