锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  皮冻剁碎

• 步骤 2：

  

  把皮冻，姜末，葱末，白胡椒粉，盐，糖，鸡精，生抽，蚝油加入肉馅，热油浇小葱激发香味，把馅和匀，加入香油锁水

• 步骤 3：

  

  多和一下中间少量加水让馅有粘度

• 步骤 4：

  

  包饺子

• 步骤 5：

  

  锅里放少许油，加一点水，中小火盖盖焖

• 步骤 6：

  

  水焖干了倒入鸡蛋液（蛋液里加少许盐），撒小葱和黑芝麻

• 步骤 7：

  

  鸡蛋熟了就可以出锅啦，看着非常有食欲。咬一口鲜嫩多汁