菠萝咕咾肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉，黄瓜，菠萝，红椒切成小块

• 步骤 2：

  

  里脊肉加料酒，胡椒粉拌匀腌制

• 步骤 3：

  

  加入1个鸡蛋拌匀

• 步骤 4：

  

  准备玉米淀粉

• 步骤 5：

  

  里脊肉均匀的裹上一层淀粉

• 步骤 6：

  

  锅内加多点油，油温烧至，一个筷子冒泡即可

• 步骤 7：

  

  里脊肉入锅炸熟， 火候：中火—小火—中火 我炸了6分钟

• 步骤 8：

  

  炸好的样子

• 步骤 9：

  

  准备酱汁 碗中加3勺水、1勺淀粉、2勺番茄酱、小半勺盐，半个柠檬汁搅匀

• 步骤 10：

  

  锅中留底油，加入黄瓜和红椒翻炒

• 步骤 11：

  

  加菠萝翻炒

• 步骤 12：

  

  加入炸好的肉

• 步骤 13：

  

  淋上酱汁

• 步骤 14：

  

  咕噜咕噜翻炒一会即可出锅啦

• 步骤 15：

  

  成品