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步骤 1:
准备好上述食材
步骤 2:
将吉利丁片放入水中泡软
步骤 3:
将吉利丁片取出放入小碗,再隔水加热至融化
步骤 4:
淡奶油加10g糖粉打发至微立状
步骤 5:
淡奶油中放入酸牛奶,搅拌均匀至没有颗粒状
步骤 6:
再放入融化后的吉利丁水搅拌均匀
步骤 7:
将搅拌均匀的布丁液倒入准备好的布丁杯里,成品
在倒入布丁液前,要事先将草莓切好片状贴在杯壁上,因为倒入吉利丁水后布丁液会快速凝固!草莓片尽量薄才服帖,
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