平底锅版鸡蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料大集合

• 步骤 2：

  

  先把牛奶、白糖和色拉油混合后打入鸡蛋

• 步骤 3：

  

  筛入低筋粉，用蛋抽搅拌至无颗粒的糊状

• 步骤 4：

  

  撒入适量的熟芝麻

• 步骤 5：

  

  把戚风模具底部用油纸包裹

• 步骤 6：

  

  锅里放入适量的面糊，迅速用包了油纸的模具按压

• 步骤 7：

  

  停留半分钟左右，移开模具，小火继续烙

• 步骤 8：

  

  两面烙制金黄，用筷子卷起来，收口处停留几秒钟有利于定型

• 步骤 9：

  

  自制无添加的鸡蛋卷，孩子吃了放心