鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的食品， 研究发现表明，胶原蛋白含有多种生物活性肽，具有很好的生理功能，如抗氧化、将血压、预防关节炎、保护胃粘膜和抗溃疡、促进皮肤胶原代谢等。
西洋参作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力。
党参的主要功效是补中益气。
枸杞有护眼明目、补血、降三高、抗衰老等功效。
这道营养又鲜美的靓汤不仅养身对于经常电脑前用眼过度的人群也很好。