青椒香菇炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备青椒，胡萝卜，蒜片和葱花

• 步骤 2：

  

  香菇切厚片下开水焯烫

• 步骤 3：

  

  用两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺料酒，一勺白糖，半勺盐少许清水调碗汁

• 步骤 4：

  

  摊鸡蛋饼

• 步骤 5：

  

  切成菱形

• 步骤 6：

  

  冷锅热油下葱花，蒜片，青椒，鸡蛋，香菇和胡萝卜，翻炒几下倒入碗汁快速翻炒

• 步骤 7：

  

  马上出锅

• 步骤 8：

  

  准备米饭吧