竹蔗马蹄炆羊肉 by Q猪宝宝 - 菜谱

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1斤羊肉，1个草果，4个马蹄，100克竹蔗。草果，马蹄，竹蔗的作用都是吸收羊肉的骚味，增加甜味，使羊肉焖出来更好吃！

Q猪宝宝 2014年09月16日发布

羊肉历来被当做冬季进补的重要食品之一，古代医学认为“人参补气，侧羊肉善补形”。寒冬常吃羊肉，可促进血液循环，增强御寒能力。而且羊的溶脂点为47，而人的体温37度，所以吃了羊肉脂肪也不会被身体吸收，不会发胖哦！美味的羊肉，最佳搭配是竹蔗马蹄，这是广东特色呢！

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