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步骤 1:
净排剁成2厘米的小块
步骤 2:
清洗干净 浸泡2个小时
步骤 3:
控干水分
步骤 4:
用厨房纸擦干净
步骤 5:
放入适量料酒胡椒粉
步骤 6:
一点儿白糖和淀粉
步骤 7:
放橄榄油 锁住水份 抓板均匀
步骤 8:
放入豆豉蒜蓉姜末
步骤 9:
抓板均匀 多抓一会儿 入味
步骤 10:
放入冰箱冷藏一晚上或者提前半个小时以上
步骤 11:
水开后半个小时左右就可以了 撒上小葱点缀一下 完美
步骤 12:
汤汁鲜美 排骨软糯 豆豉留香 好吃极了
我没放盐 因为豆豉又咸淡 如果口味重的可以放盐 冷藏时间长点 味道好
台湾家常菜:苍蝇头
家常豆豉土豆肉丝(懒人版)
在这降温的日子里,是时候吃一顿热辣辣的牛
蒜香辣椒,爆辣椒
金钱蛋
超级下饭的家常小炒肉
豆豉鲮鱼油麦菜
健康美味:水煎豆腐
豆豉蒸鸡翅│营养又健康
来「鲍改苦瓜」!做一份夏日限定爽脆小炒!
老干妈炒苦瓜
腊肉炒花菜
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛