微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
净排剁成2厘米的小块
步骤 2:
清洗干净 浸泡2个小时
步骤 3:
控干水分
步骤 4:
用厨房纸擦干净
步骤 5:
放入适量料酒胡椒粉
步骤 6:
一点儿白糖和淀粉
步骤 7:
放橄榄油 锁住水份 抓板均匀
步骤 8:
放入豆豉蒜蓉姜末
步骤 9:
抓板均匀 多抓一会儿 入味
步骤 10:
放入冰箱冷藏一晚上或者提前半个小时以上
步骤 11:
水开后半个小时左右就可以了 撒上小葱点缀一下 完美
步骤 12:
汤汁鲜美 排骨软糯 豆豉留香 好吃极了
我没放盐 因为豆豉又咸淡 如果口味重的可以放盐 冷藏时间长点 味道好
肉末水豆豉拌粉像我这样做,好吃到破防!
家常小炒肉
豆豉鸡
剁椒肉炒肉
川味蒜苗回锅肉
青椒炒五花肉 干饭神器味道超赞
日食记 | 腊肠酱
秘制香辣花甲(家常菜)
豆豉鲮鱼烧丝瓜
老干妈沙丁鱼干
做个辣椒炒肉
电热饭盒版:蒜蓉豆豉蒸排骨(加腐竹版)
油浸大蒜
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
素鲜面
丝瓜鸡蛋汤
开心果霸霸月饼—酥香掉渣,越嚼越香!
广式月饼(2025新配方)蛋黄肉松味—皮薄松软,咸香美味!