宅家吃喝，不给国家添乱❗饭菜一锅铁锅炖❗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1⃣玉米面加入开水，搅拌均匀，放凉至手温 2⃣加入白糖、普通面粉、酵母、温水，揉成团（水的多少适当调整就好，不需要太紧实的像蒸馒头的一样，抓一点能成团就可以了，软一点也） 3⃣密封发酵20分钟左右

• 步骤 2：

  

  1⃣热锅加一点点油，炒香葱蒜，喜欢吃辣的小伙伴可以加点辣椒 2⃣加入炖肉（最好提前解冻），和其他所有食材，翻炒均匀 3⃣加入适量清水、盐，简单的翻拌均匀，煮开

• 步骤 3：

  

  4⃣简单整形

• 步骤 4：

  

  5⃣沿着锅边贴上玉米饼，粘手的话可以沾点水，小心不要烫手

• 步骤 5：

  

  6⃣放上粉条

• 步骤 6：

  

  7⃣盖盖儿，中小火炖15分钟左右即可

• 步骤 7：

  

  8⃣最后再撒上一点葱花或者香菜就好啦！

• 步骤 8：

  

  大铁锅炖菜就是香，最爱的就是那锅边的玉米饼，我一个人吃掉6块儿，绝绝子