最温补的本地家常甜品，上锅蒸出的红糖桂圆红枣汤满是香气，出锅后敲入的鸽子蛋被慢慢炆熟，舀起还晶莹透亮，就着红糖汤水一起喝下，身心都被滋润。
份量：2人份
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步骤 1：
桂圆干、红枣用热水冲泡一下，清洗干净；
步骤 2：
蒸碗倒30℃温水，加清洗好的桂圆干和红枣、红糖，放入蒸锅，蒸15-20分钟。
步骤 3：
出锅后敲入的鸽子蛋，盖上锅盖，慢慢炆熟。
步骤 4：
分餐装入两个炖碗，上桌~
