【黄金椰丝球】的做法步骤

• 步骤 1：

  原料如图。

• 步骤 2：

  将软化的黄油用打蛋器打到发白，体积变大，呈粘稠浓滑状。

• 步骤 3：

  加入糖，搅打均匀。

• 步骤 4：

  分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加入下一次。

• 步骤 5：

  加入奶粉，搅打均匀呈浓滑细腻的状态。

• 步骤 6：

  加入100g椰丝和80g低筋面粉，轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。

• 步骤 7：

  取一小块面团，搓成直径约2cm的小球，并在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀的沾上一层椰丝。

• 步骤 8：

  依次做好所有小球，放入烤盘。然后放入160度预热好的烤箱中层约25分钟烤至表面金黄即可。