快手早餐—韩国一颗鸡蛋面包

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快手早餐—韩国一颗鸡蛋面包收藏

浏览 10262 收藏 1461 时间 10~30分钟

所需食材

  • 面糊:
  • 中筋面粉 90克
  • 细砂糖 35克
  • 小苏打 6.5克
  • 融化的无盐黄油 24克
  • 鸡蛋 1个(大号)
  • 牛奶 190克
  • 2克
  • 香草精 几滴
  • 调味:
  • 市售虾滑 1包
  • 马苏里拉芝士芝士碎 1小碗
  • 圣迪乐可生食蛋 6个
  • 少许
  • 研磨黑胡椒 少许
  • 香葱末、彩椒丁 少许
  • 熟芝麻 少许
  • 植物油 少许

小贴士

1.我喜欢吃溏心蛋,所以一定要用可以生吃的鸡蛋,圣迪乐可以生食的品种有好几款~口感和香味儿都是赞赞的~如果非生食蛋或者喜欢吃全熟蛋的话就适当延长烤的时间~3-5分钟。
2.模具的话我手边刚好有长方形的纸模,大家也可以用纸杯蛋糕模、小磅蛋糕模都可以,长方形的锡纸模也很不错,总之就是手边有的小模具都很方便做。
3.鸡蛋面包的口味可以按自己喜欢的,比如培根、香肠、蘑菇、肉末、芦笋、洋葱、黑橄榄等等,太多啦!
4.牛奶、鸡蛋一定要用常温的,要不然面糊容易有疙瘩,实在有疙瘩也没关系,拌匀后过筛一遍面糊就好了。

大妮儿妮儿 2022年01月14日发布
最近我家哥哥放假在家~就要给他和爸爸都做早饭了~给他们吃什么美味又营养就成了每天思考的问题~况且我家还有个新入住的小成员(4个月大的妹妹)需要照顾!手忙脚乱的呀每天都!那想起来在韩国的时候~路边摊经常出现的就是鸡蛋面包了~有好多种口味~又有碳水,又有一整颗鸡蛋~还有牛奶~蛋白质、钙质都是相当丰富!最主要的是快手!非常快手!面糊搅一搅~家里有什么食材就放什么食材!准备10分钟就好了~但是味道真是绝绝子!况且我是超爱吃溏心蛋星人!家里常备的圣迪乐可生食蛋又有了新吃法~刚出炉的鸡蛋面包香气四溢~松软的糕体结合软弹细腻的溏心蛋~没有一点儿蛋腥味儿,蛋黄也不噎人~
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