双倍营养‼️小朋友特别喜欢的南瓜紫薯吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  🌿🌿紫薯馅 蒸熟的紫薯140g、砂糖20、炼乳15g、牛奶15g。（压成泥拌匀）

• 步骤 2：

  

  将除黄油海盐之外的面团食材放入厨师机的搅拌缸内

• 步骤 3：

  

  选择海氏M5轻音厨师机 “和面”程序、2档慢速搅拌成团，在调至4档快速搅打出粗膜状态。

• 步骤 4：

  

  面团中加入黄油和海盐，慢速搅拌至黄油吸收；

• 步骤 5：

  

  换快速搅打出有弹性的薄膜。

• 步骤 6：

  

  状态。

• 步骤 7：

  

  取出面团收圆放入盆中盖保鲜膜发酵至1.5倍大。发酵完成的面团用手指蘸面粉戳洞不回缩，不塌陷~取出面团排气分割成2份，滚圆松弛片刻。

• 步骤 8：

  

  将松弛好的面团擀成长方形面饼

• 步骤 9：

  

  翻面抹上紫薯馅

• 步骤 10：

  

  轻轻卷起

• 步骤 11：

  

  捏紧收口。

• 步骤 12：

  

  收口朝下稍微松弛后按扁用刮刀切开，顶端不要切断。

• 步骤 13：

  

  编成三股辫，

• 步骤 14：

  

  辫子两头朝下对折放入模具。

• 步骤 15：

  

  发酵到9分满取出蛋液撒上芝麻。

• 步骤 16：

  

  送入预热好的烤箱，上火150度下火180度，烘烤28分钟左右。

• 步骤 17：

  

  脱模。

• 步骤 18：

  

  刚出炉的南瓜紫薯吐司特别松软香甜，撕着吃特香！

• 步骤 19：

  

  凉了切片吃！

• 步骤 20：

  

  有颜值~

• 步骤 21：

  

  巨美味！

• 步骤 22：

  

  试着做一个尝尝吧！