蒜蓉和龙虾的故事的做法步骤

• 步骤 1：

  

  龙虾对半切后用生粉、油、黑胡椒、葱花、盐腌制30分钟

• 步骤 2：

  

  蒜蓉我加了葱及一点姜，姜可以去龙虾的腥味，提升龙虾肉的鲜味

• 步骤 3：

  

  起锅融黄油

• 步骤 4：

  

  龙虾切开部分先下锅煎5分钟左右

• 步骤 5：

  

  加入提前预备好的高汤，为了让龙虾味道不会被混杂，选择高汤最好是排骨➕鱼骨熬制

• 步骤 6：

  

  5分钟后下蒜蓉以及高汤直到没过龙虾三分之二后翻边

• 步骤 7：

  

  盖上盖子焖煮8分钟

• 步骤 8：

  

  收汁后装盘，把剩余的汁淋到龙虾肉上。这个菜我们很喜欢搭配蒜香面包，别有一番风味。