茄汁烩豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切三角块放油锅里煎。

• 步骤 2：

  煎至双面金黄取出备用。

• 步骤 3：

  放入番茄粒翻炒出汁水。

• 步骤 4：

  加入少许生抽、蚝油、盐、糖以及少许水煮至汤汁浓稠。

• 步骤 5：

  放入豆腐煮3-5分钟撒上小葱出锅。