山药玉米红枣大骨汤​的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我用的半根大骨，肉有些多，我和闺女两个人喝足够了，用凉水冲洗后放入盛有凉水的盆里泡两个小时血水，中间换两次水！（必须凉水呀）

• 步骤 2：

  

  泡好后用盐搓洗一下，然后用淘米水泡十分钟后冲干净，强迫症没有办法，这下肯定能把肉上粘的脏东西去除了！

• 步骤 3：

  

  没有焯水，感觉洗净了直接炖汤更浓郁，三片姜，三段葱，洗好的大骨放入盛有1500g冷水的砂锅里，大火烧开！大骨多的话要适当加水，如果后期发现水少，一定要补加开水！

• 步骤 4：

  

  水开后撇去浮沫，转小火（煤气灶的里边的最小圈的火），盖盖子炖一小时四十分钟，期间去准备其他食材！

• 步骤 5：

  

  山药100g去皮切滚刀块，一根玉米切段，六颗红枣洗净！ （真的很抱歉，闺女非要抱抱，最后加食材的图片没有拍成） 一小时四十分钟后放入玉米和六颗红枣，煮20分钟放入山药，继续煮20分钟（不喜欢山药软烂的可以减少时间到十分钟）最后放3克盐（根据个人口味调整），鲜美的大骨汤完成！

• 步骤 6：

  

  味道真的超级棒，除了盐没有加任何调味品，闺女喝汤吃肉吃配菜！期待长肉肉！