番茄牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，牛腩切块清洗干净。

• 步骤 2：

  不粘锅里加水，倒入牛腩块，放入姜片去腥，大火煮开焯水。

• 步骤 3：

  焯好捞出清洗干净沥干水分备用。不粘锅倒入初榨橄榄油。

• 步骤 4：

  大火热油，倒入切好的番茄块，翻炒。

• 步骤 5：

  炒到番茄出沙。

• 步骤 6：

  加水，倒入牛腩块，一起炖煮。

• 步骤 7：

  小火炖煮20分钟左右，加糖提鲜。

• 步骤 8：

  加盐调味。

• 步骤 9：

  淀粉2勺加小半碗水搅匀成淀粉水，倒入。大火将汤汁收浓稠一些。

• 步骤 10：

  最后关火，出锅撒一点点黑芝麻就搞定啦！

• 步骤 11：

  鲜香入味，一起试试吧！