酸汤巴沙鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  巴沙鱼提前解冻，用厨房纸擦干表面水分

• 步骤 2：

  

  香菇洗净切片

• 步骤 3：

  

  切小块

• 步骤 4：

  

  加葱、姜、料酒、鸡蛋清、淀粉抓拌均匀腌制半小时

• 步骤 5：

  

  锅里倒300-400ml水

• 步骤 6：

  

  酸汤鱼酱料倒进去煮开

• 步骤 7：

  

  加入配菜

• 步骤 8：

  

  再加入鱼块 巴沙鱼比较好熟，煮五分钟即可关火

• 步骤 9：

  

  淋入独立包装的木姜子油，是这道菜的“灵魂”哦

• 步骤 10：

  

  我们开动啦