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步骤 1:
巴沙鱼提前解冻,用厨房纸擦干表面水分
步骤 2:
香菇洗净切片
步骤 3:
切小块
步骤 4:
加葱、姜、料酒、鸡蛋清、淀粉抓拌均匀腌制半小时
步骤 5:
锅里倒300-400ml水
步骤 6:
酸汤鱼酱料倒进去煮开
步骤 7:
加入配菜
步骤 8:
再加入鱼块 巴沙鱼比较好熟,煮五分钟即可关火
步骤 9:
淋入独立包装的木姜子油,是这道菜的“灵魂”哦
步骤 10:
我们开动啦
家乐贵州红酸汤鱼酱我是第一次用,口感酸香微辣,一口上瘾,独立包装的木姜子油是“灵魂”,一定要放哦,不仅去腥,还能更好地还原地道贵州风味
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步骤详细❗凉拌鸡丝也可称之为手撕鸡
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