鲜掉眉毛的酿南瓜花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  拿一朵南瓜花，把旁边的那个绿叶子摘掉。

• 步骤 2：

  

  把花杆也摘下来，就是这个样子。

• 步骤 3：

  

  中间的花芯也抠出来，要小心哦！别把花瓣弄坏了。

• 步骤 4：

  

  这就是抠出来的花芯。

• 步骤 5：

  

  杆子像剥好。

• 步骤 6：

  

  一定要剥出来这么厚的皮才能吃得动。

• 步骤 7：

  

  杆子剥好以后非常的嫩。

• 步骤 8：

  

  杆子要留长点，后面还要用的。

• 步骤 9：

  

  肉馅里加入淀粉、蚝油、盐、小葱、麻油、十三香、小葱、半块豆腐、搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  搅拌均匀之后。

• 步骤 11：

  

  南瓜花小心的清洗干净后，把肉馅放在花芯里。

• 步骤 12：

  

  不要放满，大约在豁口下面一点，把花瓣间隔着往里折叠起来。

• 步骤 13：

  

  最后拿一根花杆插在中间，这样一个花就酿好了。

• 步骤 14：

  

  把肉馅酿完后。

• 步骤 15：

  

  锅中放入适量清水，把大蒜瓣放入，再放适量的盐。

• 步骤 16：

  

  水开后放入酿好的花。

• 步骤 17：

  

  还有剩下的豆腐切薄片放入锅中。

• 步骤 18：

  

  煮大约5分钟，中途可借助锅铲将花打一个翻，以免不熟，再放入剩下没有酿的南瓜花稍煮片刻即可。

• 步骤 19：

  

  鲜掉眉毛的瓜花酿出锅了！