不一样的元宵，球形小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将2个全蛋，细砂糖同放入打蛋盆中。

• 步骤 2：

  

  中速搅打至蛋液蓬松变白。

• 步骤 3：

  

  黄油隔水融化后加入蛋液中，搅打融合。

• 步骤 4：

  

  筛入低筋粉和泡打粉，翻拌至无干粉状态。

• 步骤 5：

  

  将蛋糕糊装入裱花袋。

• 步骤 6：

  

  将面糊挤入棒棒糖蛋糕模具中，九分满至全满。

• 步骤 7：

  

  盖上模具的另一面，放入上下火170度预热好的烤箱中层，烤20分钟。

• 步骤 8：

  

  出炉后立即打开盖子冷却。

• 步骤 9：

  

  将酸奶装入碗中，放入球形小蛋糕，淋上巧克力酱，即可品尝。