手揉面包（三）香肠小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋混合均匀

• 步骤 2：

  

  加水搅拌成面絮、再揉成面团

• 步骤 3：

  

  揉出手套膜

• 步骤 4：

  

  发酵至2倍大

• 步骤 5：

  

  分成9份

• 步骤 6：

  

  擀成椭圆形薄片，卷成长条，再搓一搓对折

• 步骤 7：

  

  全部做好后摆进烤盘2次发酵

• 步骤 8：

  

  发酵好后 中间摆上小香肠，刷上蛋黄液

• 步骤 9：

  

  再撒上葱花，挤上番茄酱和沙拉酱

• 步骤 10：

  

  烤箱170度烤18分钟

• 步骤 11：

  

  出炉，非常松软非常香哦