微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
板栗南瓜巴斯克收藏
浏览 40918
收藏 5737
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 红茶栗子酱 （2份量）
- 栗子仁 400克
- 白砂糖 30克
- 红茶包 3包
- 牛奶 100克
- 淡奶油 50克
- 炼乳 20克
- 黄油 40克
- 南瓜乳酪 （1份量）
- 南瓜泥 200克
- 玉米淀粉 15克
- 淡奶油 150克
- 奶油奶酪 200克
- 白砂糖 55克
- 全蛋 3个
- 蛋黄 1个
- 表面装饰 （1份量）
- 淡奶油 100克
- 白砂糖 8克
- 熟板栗 6颗
板栗南瓜巴斯克的做法步骤
-
步骤 1：
准备南瓜奶油
-
步骤 2：
奶酪和糖拌匀
-
步骤 3：
分三次加入蛋液
-
步骤 4：
加入南瓜奶油搅匀
-
步骤 5：
过筛更细腻
-
步骤 6：
6寸模具底部先铺板栗泥
-
步骤 7：
倒入南瓜奶酪
-
步骤 8：
烤22分钟左右
-
步骤 9：
晾凉后冷藏4小时
-
步骤 10：
表面抹上奶油口感更丰富，可以不加
-
步骤 11：
做一下表面装饰可以当生日蛋糕
小贴士
红茶板栗泥可以一次多做一些，抹面包，加在豆浆里都好吃
每年冬天都要做一道板栗的点心，今年搭配南瓜也超赞！
热门菜谱
