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步骤 1：
草鱼洗净，抹盐，料酒，生姜腌制1小时，煎至两面金黄
步骤 2：
锅里油热后，将五花肉煸出油，加葱，姜，干辣椒炒香
步骤 3：
加入煎好的鱼，再加生抽，料酒，蚝油，老抽，糖，啤酒，豆瓣酱，大火烧开后加豆芽，豆皮，慢炖入味
步骤 4：
最后加香菜，完工开吃
香辣鱼片
清蒸冬瓜夹鱼肉
剁椒酱蒸鱼尾
菊花鱼
鱼烧茄
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太极阴阳鱼
下 饭 菜：简 单 美 味 香 煎 鱼
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