肉末苕粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苕粉用水稀释，少量多次，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  锅里倒油，再把苕粉倒进去。

• 步骤 3：

  

  开中火把苕粉煎定型。

• 步骤 4：

  

  苕粉放凉后切成块。

• 步骤 5：

  

  准备点肉切成末。

• 步骤 6：

  

  锅里倒油，把肉末倒进去炒熟。

• 步骤 7：

  

  放花椒、葱姜蒜和豆瓣酱炒香。

• 步骤 8：

  

  放干辣椒炒一会。

• 步骤 9：

  

  加一勺生抽提鲜。

• 步骤 10：

  

  把苕粉倒进去炒匀。

• 步骤 11：

  

  加一碗水小火煮十分钟。

• 步骤 12：

  

  开大火收汁，加一勺盐和一勺鸡精调味。

• 步骤 13：

  

  加点青椒就可以出锅了。

• 步骤 14：

  

  装盘，好吃的肉末苕粉就做好了。