盐酥鸡-空气炸锅版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸡腿肉洗净，斩成1厘米大小的鸡块；姜切片。

• 步骤 2：

  

  鸡块装碗，加入盐1克、糖1克、鸡粉1克、姜片、料酒5毫升、食用油10毫升。

• 步骤 3：

  

  拌匀，腌制15分钟。

• 步骤 4：

  

  脆炸粉装碗，加入水50毫升，调成脆浆待用。

• 步骤 5：

  

  碗中捡去姜片，再加入脆浆，拌匀，让每一块鸡块都挂上糊。

• 步骤 6：

  

  将鸡块整齐放入炸篮，准备炸制。

• 步骤 7：

  

  将装有鸡肉块的炸篮放入空气炸锅中。

• 步骤 8：

  

  通电，选择“鸡腿”模式，以200℃烤制15分钟。

• 步骤 9：

  

  取出，装盘，稍放凉后即可享用啦。