放凉了还卡卡脆的小酥肉 by 好肚油肚hdyd - 菜谱

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浏览 152841 收藏 1670 时间 10~30分钟切墩(初级)

用里脊肉外脊肉五花肉都做过最后五花肉的口感最好一定放油搅拌面粉这个是放凉了还酥脆的主要因素面粉是淀粉的2倍最后一定要炸两遍才能酥脆

好肚油肚hdyd 2021年02月16日发布

在成都第一次吃的小酥肉回味无穷回来就迫不及待的做了一次味道不错就是放凉了就不脆了不甘心又做了几次这两次终于成功了连续2次都是放凉了还是卡卡脆的好吃极了不管做多少最后都是一点儿都不剩的✌✌ (要点注意事项在下面小贴士写着做的时候看一下）

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