榨菜炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜头切碎备用。

• 步骤 2：

  

  前腿肉切薄片，放入碗中，倒入酱油和1勺玉米油，加入玉米淀粉。

• 步骤 3：

  

  用筷子搅拌均匀备用。

• 步骤 4：

  

  榨菜准备好，我买的是酸辣的乌江榨菜。

• 步骤 5：

  

  锅里倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

• 步骤 6：

  

  下入肉片翻炒。

• 步骤 7：

  

  炒至颜色微白，下入榨菜翻炒。

• 步骤 8：

  

  炒至水分收干即可关火。

• 步骤 9：

  

  出锅装盘即可享用。

• 步骤 10：

  

  非常下饭。