洪福齐天牛意煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先处理食材。牛腩切块，土豆胡萝卜也切块。姜切片，准备好牛腩煲调料。

• 步骤 2：

  

  牛腩块凉水下锅。锅里可以加一些料酒。

• 步骤 3：

  

  大火烧开3-5分钟后捞出牛肉，沥干备用。

• 步骤 4：

  

  热锅~加入3汤匙油。下姜片炒出香味。

• 步骤 5：

  

  牛腩下锅翻炒一分钟。

• 步骤 6：

  

  加2小碗水。

• 步骤 7：

  

  加2汤匙的家乐牛腩煲调味料。

• 步骤 8：

  

  调料是这样的质地，很稠很香~

• 步骤 9：

  

  再加入3汤匙生抽、一汤匙糖（可按自己口味进行调味）。

• 步骤 10：

  

  大火煮开。

• 步骤 11：

  

  转入砂锅，小火炖1.5个小时。

• 步骤 12：

  

  煮至筷子能轻松插入牛肉就可以了。

• 步骤 13：

  

  加入土豆、胡萝卜。再炖煮20分钟，收汁即可~

• 步骤 14：

  

  成品~汁没有收太干~拌饭超好吃的~

• 步骤 15：

  

  成品~丝毫没有外面卖的差哦~