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步骤 1:
菠萝切丁,尽量小一点,挞皮包裹起来更好看!
步骤 2:
不粘锅放入黄油小火加热至融化
步骤 3:
倒入菠萝丁,小火讲菠萝里的水分炒出来
步骤 4:
炒干后放入白砂糖继续翻炒
步骤 5:
炒好的菠萝丁放凉后加入脱模的蛋挞皮
步骤 6:
蛋挞皮对折将边缘捏紧,平放在烤盘上,斜切两刀,接着将打散的鸡蛋液刷在蛋挞皮上
步骤 7:
放入烤箱中层,160度15分钟,15分钟后取出再刷一层蛋液烤5分钟,具体时间根据自家烤箱的脾气
步骤 8:
表皮焦黄,香甜四溢,好看更好吃的菠萝派完成它的变身,带着它美美的去春游吧!
1、炒菠萝酱的时候可以逐步加糖,我不喜欢太甜,所以糖加得比较少,根据自己的口味来哦!2、想要菠萝派表皮酥脆可以尝试多刷几次蛋液,反复烤几次。
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