可可味经典老式桃酥-巧克力的味道！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉米油、糖、和鸡蛋放入厨师机桶里

• 步骤 2：

  

  厨师机2档低速5分钟打匀，开始一定要低速打。（没有厨师机用刮刀先慢慢搅拌）

• 步骤 3：

  

  打成蜂蜜状态再转4档快速搅拌

• 步骤 4：

  

  搅拌成沙拉酱状态，加粉就可以了。

• 步骤 5：

  

  低粉、可可粉、泡打粉和小苏打先搅拌均匀，再放入厨师机中。

• 步骤 6：

  

  倒入厨师机中

• 步骤 7：

  

  最低档搅拌一下，不要搅时间长，时间长面团会起筋。

• 步骤 8：

  

  取出放在揉面垫上，用刮刀折叠切拌均匀。

• 步骤 9：

  

  团成团，戴一次性手套操作哦！

• 步骤 10：

  

  分成剂子，40克一个。

• 步骤 11：

  

  搓成团

• 步骤 12：

  

  用杯底按或掌心按一下，不要按太薄。

• 步骤 13：

  

  中间用食指按个窝，按深一点不要按透哦！

• 步骤 14：

  

  中间撒耐烤巧克力豆

• 步骤 15：

  

  风炉200度预热，165度烤12-20分钟。烘烤时间长短与厚度和烤箱的温度决定。第一次烤的时候看好了，再烤就有数了。我的烤箱火大12分钟就烤好了。（第一次烤桃酥做好先做原味的，烘烤上色状态容易看，这个可可味的黑乎乎的烤糊了也看不出来，哈哈！）

• 步骤 16：

  

  出炉，满屋飘香！

• 步骤 17：

  

  酥到掉渣，巧克力的味道！