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小锅米线收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米线 150克
- 腌酸菜 50克
- 韭菜 1小把
- 盐 少许
- 番茄 1个
- 葱 1根
- 梅林午餐肉 一盒
- 鱼丸 适量
- 泡姜，泡辣椒 适量
- 鸡精 1勺
小锅米线的做法步骤
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步骤 1：
将泡姜泡辣椒切成颗状，番茄切好，葱和韭菜切成花儿，拍一颗独蒜切碎，大白菜，梅林午餐肉和鱼丸准备好☺️
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步骤 2：
把橄榄油或食用油烧烫之后将准备好的番茄，泡姜泡辣椒下锅中火翻炒，炒香之后倒入砂锅里，煮至香味溢出，加入鱼丸，午餐肉，大白菜☺️
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步骤 3：
配菜快煮熟时加入米线，煮至米线熟时加入葱和韭菜花，起锅☺️
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步骤 4：
酸辣味小锅米线好啦用重庆泡菜味道更好
小贴士
白菜可以晚些下锅更脆，泡姜泡辣椒选用重庆泡菜味道更好，鱼丸梅林午餐肉可以换其他肉类也一样美味
