微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
150g蔬菜洗净,胡萝卜、紫甘蓝切丝、圣女果切片、生菜叶掰小块。
步骤 2:
大虾去头、壳、虾线。
步骤 3:
放入沸水中煮两分钟捞出。
步骤 4:
绿豆芽、胡萝卜、秋葵放沸水中烫一下捞出,秋葵切片。
步骤 5:
准备一大碗温水(约60℃),手能感觉是温的就可以了,把越南春卷皮泡在温水里,能明显感觉变软就拿出(大概5秒钟)。
步骤 6:
泡软的春卷皮平铺到菜板上,放上处理好的蔬菜卷起来,想要好看点就最后一圈再放点好看的食材。(如下图)
步骤 7:
现在来做春卷蘸料:半个柠檬挤出汁,加上蒜末、小米辣、鱼露(没有可以用生抽代替)拌匀即可。(也可以直接沾甜辣酱或甜梅酱,自己注意下热量就好)
步骤 8:
颜值超高。
步骤 9:
最后配上一颗水煮蛋、一杯牛奶早餐就做好了了。
1、越南春卷皮比较容易弄破,最上层最好选择柔软一些的食材,否则容易将饼皮划破。2、喜欢小白的作品可以关注“小白减脂餐”微信公众号,里面有很多的三餐营养搭配和减肥小常识~和小白一起来越吃越瘦吧。
在家做薄如蝉翼的春饼,立春要有仪式感。
大白菜芝士春卷
福袋春卷
春卷
春卷卷一切
越南水晶春卷
南翔春卷—中华老字号
透明春卷
五色春饼
潮汕烤乳鸽、榴莲越南春卷、双色果汁
四喜饺子
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉