汤汁浓郁，肉质软烂【山药排骨汤】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、胡萝卜切块儿，山药切段儿。

• 步骤 2：

  

  2、排骨用冷水浸泡一个小时，泡出血水。冷水下锅放入葱姜料酒icon焯水一分钟，撇去浮沫，捞出控水。

• 步骤 3：

  

  3、油热放入葱、姜、干辣椒icon、香叶、桂皮爆香，放入排骨炒至微黄。

• 步骤 4：

  

  4、倒入适量热水，中小火炖半个小时

• 步骤 5：

  

  5、锅中放入山药、胡萝卜、枣和枸杞，并加入适量的盐、蚝油icon、胡椒粉。中小火再炖二十分钟即可出锅。

• 步骤 6：

  

  6、最后撒上适量的葱花或香菜即可

• 步骤 7：

  

  太好喝了