电饭煲焖鸭翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备的材料。

• 步骤 2：

  

  鸭中翅一开二，姜切片。

• 步骤 3：

  

  水开姜片先焯水。

• 步骤 4：

  

  用焯姜的水焯鸭翅块，去掉肉腥味。

• 步骤 5：

  

  用冷水冲净。

• 步骤 6：

  

  电饭锅预热爆香蒜和姜片，放肉块翻炒一下。

• 步骤 7：

  

  将所有酱汁放进，煮半小时左右，途中翻拌多次，汁水收得差不多就关火，装碟。

• 步骤 8：

  

  浓浓的姜味，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜夏吃姜”，“饭不香吃生姜”的道理。这道菜的酱汁又带点酸酸甜甜特别醒胃口，非常适合夏天吃。