豆沙馅老婆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油皮和油酥分别揉好，滚成长条分成各12份

• 步骤 2：

  

  揉圆后盖保鲜膜，醒十五分钟。

• 步骤 3：

  

  水油皮包油酥，包好后都要盖保鲜膜。

• 步骤 4：

  

  擀成长条卷起来。

• 步骤 5：

  

  这一面向上，再一次擀成长条，卷起来。

• 步骤 6：

  

  中间按一下

• 步骤 7：

  

  对折

• 步骤 8：

  

  按扁后擀成圆形，包入馅料。

• 步骤 9：

  

  刷蛋黄液，撒芝麻，割口子。

• 步骤 10：

  

  180度，25分钟出炉