好吃不腻的砂锅土鸡煲/香到每周做一次的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  将鸡块清洗干净后冷水下锅，放葱、姜、料酒，小火煮开后撇去浮沫，捞出鸡块用热水清洗控干水分。

• 步骤 3：

  

  砂锅中倒油，放葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、豆瓣酱炒香，

• 步骤 4：

  

  加入焯好的鸡块，煸干水分，放酱油、

• 步骤 5：

  

  蚝油

• 步骤 6：

  

  啤酒 ，加开水淹没过鸡块

• 步骤 7：

  

  放盐

• 步骤 8：

  

  大火煮开，小火慢煲。约20分钟后放入青红椒，翻炒片刻断生关火OK。

• 步骤 9：

  

  简直太美味太下饭啦