虾干烧丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜去皮，洗净切条，虾干也洗一下

• 步骤 2：

  

  锅里倒入适量食用油

• 步骤 3：

  

  油烧热后，倒入丝瓜翻炒几下

• 步骤 4：

  

  再倒入虾干

• 步骤 5：

  

  翻炒片刻后，加入少许清水（加入少量清水就可以了，因为丝瓜也会出水）

• 步骤 6：

  

  盖上盖子，大火烧开后转中火，烧5-6分钟左右

• 步骤 7：

  

  丝瓜烧好后，加入1小勺盐（盐要放少点，虾干里也含有盐分）

• 步骤 8：

  

  再加入1小勺鸡精，搅拌均匀即可

• 步骤 9：

  

  起锅装碗

• 步骤 10：

  

  一份鲜美可口的虾干烧丝瓜就做好啦！