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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
蓝莓加入平底锅小火加热一会
步骤 3:
过筛蓝莓
步骤 4:
加入奶粉拌匀,选择不容易消泡奶粉,我用的美素佳儿
步骤 5:
加入玉米淀粉拌匀
步骤 6:
欧福蛋白液,巴氏消毒真的方便便捷。
步骤 7:
加入细砂糖打发
步骤 8:
打发至如图小尖钩即可
步骤 9:
取一点蛋白和蓝莓糊拌匀
步骤 10:
切拌均匀,动作要轻,防止消泡
步骤 11:
最好装入裱花嘴,挤入烤盘,80℃ 烘干 4-5h
步骤 12:
出炉啦!
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