酸甜可口的蓝莓小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蓝莓用盐水泡一下后沥干水分

• 步骤 2：

  

  黄油软化加入细砂糖和盐，用打蛋器快速搅打，黄油体积膨大颜色发白

• 步骤 3：

  

  将两个鸡蛋打散后分数次倒进料理盆，每次都用刮刀搅拌均匀，将泡打粉和低粉混合后筛入料理盆中，搅拌均匀，牛奶分两次加入面糊中

• 步骤 4：

  

  放入蓝莓搅拌，留数个蓝莓做表面装饰

• 步骤 5：

  

  将面糊装入裱花袋，口子剪大点，保证蓝莓能挤出

• 步骤 6：

  

  将面糊均匀挤入模具中

• 步骤 7：

  

  面糊表面放两个蓝莓做装饰，不要太突出，按进去一半

• 步骤 8：

  

  烤箱预热190℃后用180℃烤35分钟左右

• 步骤 9：

  

  出炉的蓝莓小蛋糕色泽漂亮，蓝莓爆浆，可以准备开吃啦！