这样做一定会有手套膜‼️柔软拉丝水合法椰蓉小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1⃣️、除黄油和盐和酵母的所有材料放入厨师机缸内混合成团，然后盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜 2⃣️、冷藏一夜的面团撕成小块，放入厨师机加入鲜酵母，选择默认的和面模式。10分钟后看下状态有粗膜、加入黄油和盐搅拌，6分钟看下状态 。能拉出结实的薄膜～手套膜 3⃣️、取出放入盆中盖保鲜膜。放入烤箱28度发酵2倍大。夏天室温发酵也可以

• 步骤 2：

  

  4⃣️、发酵好的面团分割9份。滚圆盖保鲜膜醒20分钟。 5⃣️、按扁依次包入椰蓉馅，滚圆放入9寸不沾模具当中 6⃣️、烤箱发酵模式35度。放一碗热水，水凉要记得换哈，发酵1.5倍大。表面刷一层蛋液，撒上椰蓉 7⃣️、提前预热烤箱180度。180度烤20分钟。上色要加盖锡纸哦

• 步骤 3：

  

  超柔软的小餐包 我们家一天就搞定了

• 步骤 4：

  

  看得见的拉丝柔软哦

• 步骤 5：

  

  海氏M5轻音厨师机自带固定模式，再也不担心不知道用什么档位 而且还有记忆功能 暂停了之后还是会继续之前的操作 不担心忘记时间 太喜欢了

• 步骤 6：

  

  快来试试吧