牧羊人派，是以土豆泥为皮，羊肉或牛肉为馅料的一道英式料理。
若从用料来看，大家也可以把这道菜，理解成番茄牛腩炖土豆的西式版本
跟以往西式派点的酥脆不同，牧羊人派的派皮柔软，不用发酵或者注意温度。
仅捣碎烤制即可，做法很是家常，对于想要改变一下口味的朋友，值得一试。
酸甜咸香的肉馅，比较接近中式风味，而做派皮的土豆泥，用了芝士后奶香奶香。
整体口感绵软，可菜可主食，一出炉就很受老年人跟小朋友的喜爱~
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1.此菜谱的量可以做一个大烤碗（口直径为20cm/高为4cm）和一个小烤碗（口直径为14cm/高为4cm）
2.喜欢番茄味浓一些的可以加一个番茄，切碎跟蔬菜粒一起翻炒至软
3.牛肉馅收汁可以不用收太干哦，留点汁水口感更佳
