冬瓜火腿汤

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冬瓜火腿汤收藏

浏览 3338304 收藏 18459 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1.火腿肉我在超市买的很小的一袋,一次正好用完。然后火腿有盐味的,注意盐不要加多了。
2. 如果没有火腿肉,也可以用火腿肠或者午餐肉代替,鲜味会稍微逊一点,但也还是不错的。做法的话,我会建议在煎完香菇以后,把火腿肠或者午餐肉先煎一下,煎出里面的油脂再煮汤,这样汤更白更香~但是有条件的话一定要火腿肉啊,鲜味完全不是一个层次的!!

爱下厨的春天 2019年10月21日发布
搭配了火腿和香菇的冬瓜汤,营养和口味都得到了提升,再有大葱和白胡椒粉这两种温热性调味料的加入,冬瓜的寒性也得到了中和。关键汤还非常非常鲜美!真的太喜欢研究这种日常但又不平常的菜了!
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