极妙厨房丨香辣豆筋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆筋冷水下锅，投一勺盐，煮2分钟，捞出放入冷水，沥干备用

• 步骤 2：

  

  准备一小碗干辣椒，剪开，准备姜末、葱段、大葱片、备用

• 步骤 3：

  

  下油，先放姜末和葱段煸香，倒入豆筋，将水汽煸炒干

• 步骤 4：

  

  倒入干辣椒、花椒、大蒜，可以倒入多一些的麻辣红油

• 步骤 5：

  

  煸炒均匀，倒入适量的极秒原鲜酱油和极秒红烧酱油，放一勺盐，继续煸炒

• 步骤 6：

  

  出锅装盘之后，淋一些麻辣红油，放上香葱和香菜，完成！