【花生流心甜汤圆】的做法步骤

• 步骤 1：

  【流沙花生馅】： 1. 烤花生：150度10分钟，闻到香味就可以拿出来了 2. 把皮脱掉备用

• 步骤 2：

  3. 花生+砂糖打匀

• 步骤 3：

  4. 黄油+猪油加热至融化

• 步骤 4：

  5. 融化好的油脂加入到花生里拌匀

• 步骤 5：

  6. 搓成10克一个的小球，冷藏备用

• 步骤 6：

  【汤圆皮】： 1. 水烧开冲到小麦淀粉中拌匀 2. 和糯米粉一起拌匀 3. 在加入水揉成一个光滑的面团

• 步骤 7：

  4. 加入猪油揉光滑 5. 分成15克一个的面剂

• 步骤 8：

  【包制】： 1. 取一个面剂 2. 窝成小碗状 3. 包入馅心收口捏紧

• 步骤 9：

  5. 放到糯米粉里面滚一圈 6. 可以选主也可以冷冻存起来

• 步骤 10：

  水开煮至浮起即可

• 步骤 11：

  开吃啦～～