微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
【流沙花生馅】: 1. 烤花生:150度10分钟,闻到香味就可以拿出来了 2. 把皮脱掉备用
步骤 2:
3. 花生+砂糖打匀
步骤 3:
4. 黄油+猪油加热至融化
步骤 4:
5. 融化好的油脂加入到花生里拌匀
步骤 5:
6. 搓成10克一个的小球,冷藏备用
步骤 6:
【汤圆皮】: 1. 水烧开冲到小麦淀粉中拌匀 2. 和糯米粉一起拌匀 3. 在加入水揉成一个光滑的面团
步骤 7:
4. 加入猪油揉光滑 5. 分成15克一个的面剂
步骤 8:
【包制】: 1. 取一个面剂 2. 窝成小碗状 3. 包入馅心收口捏紧
步骤 9:
5. 放到糯米粉里面滚一圈 6. 可以选主也可以冷冻存起来
步骤 10:
水开煮至浮起即可
步骤 11:
开吃啦~~
1. 汤圆皮和馅心可以做15个左右2. 汤圆皮一定要揉到面团按压下去边缘光滑,没有锯齿不毛糙的状态,干燥可加适量水进行调节3. 现包现吃口感最佳,冷冻可保存10天4. 花生可以打的细碎一些,吃起来口感更细腻
蒜闷羊肉,汤鲜肉美
XO酱炒蛏子
爆炒花菜
麻辣烫
广式蛋黄豆沙月饼
小姨妈贺年点心:酥皮油角
清炒花生芽
素拍黄瓜
黑糖花生糖
花生酥球
蔓越莓牛轧糖
新奥尔良烤翅
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
白灼菜心
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
轻口感巴斯克蛋糕