孜然鱿鱼圈-空气炸锅版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱿鱼圈装入容器中，加入水600毫升，清洗干净捞出沥干。

• 步骤 2：

  

  姜切片；蒜瓣切片。

• 步骤 3：

  

  鱿鱼放入容器中，加入盐1克、蒜片、姜片、料酒15毫升、食用油10毫升、孜然粉3克，腌制15分钟。

• 步骤 4：

  

  另取一容器，打入鸡蛋2个，加入生粉30克，拌匀。

• 步骤 5：

  

  依次将鱿鱼圈裹上面糊和面包糠，装盘。

• 步骤 6：

  

  将鱿鱼圈整齐放入炸篮，准备炸制。

• 步骤 7：

  

  将装有鱿鱼圈的炸篮放入空气炸锅中。

• 步骤 8：

  

  通电，以200℃烤制12分钟。

• 步骤 9：

  

  取出炸篮，稍晾凉后装盘即可享用。