做这个酱是为了饱饱自己的口腹之欲，做为糖人必须是无糖低脂的才让我满意。基础版卡士达酱无论是做内馅或装饰或抹面都很适合，也可以代替奶油做蛋糕卷什么的。当然也可以添加可可粉或抹茶粉做成不同的风味。如果不忌糖可用白糖，在配方中加入黄油25克就成了慕斯林酱了，也可以加打发的奶油混合成外交官奶油酱，那会更好吃。我…也就是想想吧…