柠香鳕鱼

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柠香鳕鱼收藏

浏览 47212 收藏 21786 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • Member's Mark 大西洋真鳕鱼颈背肉 2块
  • 白味增 100克
  • 黄柠檬 1个
  • 黄油 60克
  • 半勺
  • 黑胡椒 少许
  • 橄榄油 少许
鱼小厨 2023年06月21日发布
今日分享的料理是柠香鳕鱼,肉质鲜嫩的鳕鱼,搭配加上酸咸可口的柠香汁,入口清香,回味无穷,这也是我家小朋友的最爱的鳕鱼料理之一。鳕鱼肉刺少,味道鲜美,蛋白质含量丰富,我常会备一些放在家里给孩子吃。
我家常吃的鳕鱼是从山姆购入的大西洋真鳕鱼颈背肉,它是大西洋深海捕捞,MSC国际权威水产认证,急冻新鲜到手,无论是煎、蒸还是煮,鳕鱼肉的口感都非常细腻。而且,它是去皮去刺,带独立包装,吃多少拿多少也非常方便,料理起来非常方便。
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