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步骤 1:
五花肉切1cm见方的长条,红萝卜去蒂去皮洗净后切滚刀块。
步骤 2:
热锅放油,开小火,下郫县豆瓣炒出红油。
步骤 3:
加入清水烧开,中火熬煮10分钟,将料渣滤出,汤水盛出备用。
步骤 4:
另起油锅,下五花肉煸炒至吐油。
步骤 5:
加入姜片、八角炒出香味,加用豆瓣熬出的汤,加酱油提色,下花椒。
步骤 6:
中小火烧10分钟后,下红萝卜块,加入冰糖,继续烧约20分钟,至五花肉和红萝卜熟软。
步骤 7:
收浓汁亮油,即可起锅装盘。
步骤 8:
孜然羊肉
捞汁牛肉麻酱凉面
杂蔬鱼柳饼
红烧鱼
芙蓉蛋炒饭?
广东腊味煲仔饭
黄瓜木耳炒鸡蛋
花开富贵时蔬卷
焖烧羊肉
田园鲜虾粥
星空蛋黄酥
方便面中的劳斯莱斯
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包